| Вода | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8% | 629 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 5% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4% | 1257 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 84.65 мг | 500 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.823 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.6% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 6.955 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0909 мг | 20 мг | 10.5% | 5.3% | 957 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.13 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.5% | 1129 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2750 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2594 г |
| Натрий, Na | 235.97 мг | 1300 мг | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Сера, S | 76.66 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 7.5% | 674 г |
| Хлор, Cl | 375.11 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 3.232 мкг | 10 мкг | 32.3% | 16.3% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.2% | 1198 г |
| Медь, Cu | 54.35 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 8.55 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.2% | 819 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.75 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6999 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.6732 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.602 г | min 16.8 г | 27.4% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кипятке 2023 составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».