Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со сливами

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Слива (садовая) 40 г
Яичный белок куриный 40 г
Кефир 1% 25 г
Мёд 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.7% 623 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.4% 1556 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.3% 852 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7258 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.9% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 20.622 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 8.1% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.2% 2475 г
Витамин Н, биотин 9.5 мкг 50 мкг 19% 10.2% 526 г
Витамин РР, НЭ 3.1891 мг 20 мг 15.9% 8.5% 627 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.28 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1280 г
Кальций, Ca 80.63 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Магний, Mg 50.84 мг 400 мг 12.7% 6.8% 787 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 2% 2662 г
Сера, S 53.89 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 12.4% 434 г
Хлор, Cl 53.03 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4% 1344 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 10.2% 529 г
Марганец, Mn 1.2092 мг 2 мг 60.5% 32.5% 165 г
Медь, Cu 159.16 мкг 1000 мкг 15.9% 8.5% 628 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3702 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25189 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Цинк, Zn 1.0414 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники со сливами составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».