Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог вишнёвый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог вишнёвый

Вишня (Припускание) 550 г
Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" белый медведь 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сахар песок 140 г
вода бутилированная пилигрим 50 г
Желатин пищевой 5 г
Корица 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог вишнёвый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.4% 1767 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.4% 654 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 3.8% 1098 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2466 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 2.8% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2308 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2934 мг 20 мг 6.5% 2.7% 1546 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.87 мг 2500 мг 7.2% 3% 1398 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2641 г
Кремний, Si 0.844 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3555 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2% 2092 г
Натрий, Na 64.31 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2021 г
Сера, S 35.08 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2851 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 2.9% 1423 г
Хлор, Cl 82.97 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 32.81 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 7.6% 552 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Медь, Cu 93.06 мкг 1000 мкг 9.3% 3.9% 1075 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1414 г
Никель, Ni 8.756 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 4.137 мкг 55 мкг 7.5% 3.2% 1329 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19685 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 4% 1064 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.297 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.881 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.889 г min 16.8 г 17.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог вишнёвый составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».