| Крупа рисовая | 180 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 132 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.2% | 4308 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 201.5 г | 2273 г | 8.9% | 12.4% | 1128 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2395.8 мкг | 900 мкг | 266.2% | 372.3% | 38 г |
| Ретинол | 2.25 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 25.2% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 34.8% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 47.05 мг | 500 мг | 9.4% | 13.1% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 17.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.388 мкг | 400 мкг | 12.8% | 17.9% | 778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.117 мкг | 3 мкг | 103.9% | 145.3% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.25 мг | 90 мг | 23.6% | 33% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3707 мг | 20 мг | 16.9% | 23.6% | 593 г |
| Ниацин | 2.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.02 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.6% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8237 г |
| Кремний, Si | 11.25 мг | 30 мг | 37.5% | 52.4% | 267 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2635 г |
| Натрий, Na | 20.97 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6199 г |
| Сера, S | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2079 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 14.8% | 940 г |
| Хлор, Cl | 6.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.553 мг | 18 мг | 19.7% | 27.6% | 507 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 3.425 мкг | 10 мкг | 34.3% | 48% | 292 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 16.6% | 843 г |
| Медь, Cu | 154 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 21.5% | 649 г |
| Молибден, Mo | 11.258 мкг | 70 мкг | 16.1% | 22.5% | 622 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.088 мкг | 55 мкг | 25.6% | 35.8% | 390 г |
| Фтор, F | 70.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5674 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.5686 мг | 12 мг | 13.1% | 18.3% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с печенью куриц составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».