| Дрожжи хлебопекарные прессованные " Люкс экстра" | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сыворотка творожная | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 44.48 мг | 500 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.944 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.989 мг | 15 мг | 26.6% | 11.9% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 3.185 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.9% | 1570 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3601 мг | 20 мг | 6.8% | 3% | 1470 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.43 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.8% | 2465 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2873 г |
| Кремний, Si | 1.322 мг | 30 мг | 4.4% | 2% | 2269 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4224 г |
| Натрий, Na | 149.26 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.1% | 871 г |
| Сера, S | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2369 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 231.54 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.5% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2655 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 4.3% | 1043 г |
| Медь, Cu | 42.72 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2341 г |
| Молибден, Mo | 9.489 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.1% | 738 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.769 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.9% | 1153 г |
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21810 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пористые кружевные блины на сыворотке составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».