Мой здоровый рацион

Рецепт Индогрудка гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индогрудка гриль

Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое 268 г
Способ приготовления

Отбить и пожарить без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индогрудка гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 29.5% 254 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 13% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 26.4% 284 г
Витамин В9, фолаты 9.88 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 14.2% 528 г
Витамин РР, НЭ 7.1026 мг 20 мг 35.5% 26.6% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 340.87 мг 2500 мг 13.6% 10.2% 733 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8097 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 6% 1246 г
Натрий, Na 64.22 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2024 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 22.7% 330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1194 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8097 г
Медь, Cu 145.73 мкг 1000 мкг 14.6% 10.9% 686 г
Селен, Se 30.135 мкг 55 мкг 54.8% 41.1% 183 г
Цинк, Zn 1.7167 мг 12 мг 14.3% 10.7% 699 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.084 г ~
Валин 1.587 г ~
Гистидин* 0.931 г ~
Изолейцин 1.552 г ~
Лейцин 2.38 г ~
Лизин 2.815 г ~
Метионин 0.865 г ~
Треонин 1.329 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.849 г ~
Аспарагиновая кислота 2.9 г ~
Глицин 1.481 г ~
Глутаминовая кислота 4.873 г ~
Пролин 1.242 г ~
Серин 1.329 г ~
Тирозин 1.181 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Индогрудка гриль составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».