Мой здоровый рацион

Рецепт яблочный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочный магкейк

Кефир 3,2% жирности 40 г
Овсяная мука 20 г
Яйцо куриное 70 г
Яблоки в кожуре, сырые 100 г
Способ приготовления

яблочный магкейк на йогурте

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.6% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.1% 1738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 8.3% 1068 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
бета Криптоксантин 4.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.1% 984 г
Витамин В4, холин 85.35 мг 500 мг 17.1% 15.2% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.791 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8349 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3722 г
Витамин Н, биотин 6.758 мкг 50 мкг 13.5% 12% 740 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6483 мг 20 мг 8.2% 7.3% 1213 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.87 мг 2500 мг 5.6% 5% 1800 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 4% 2218 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 4% 2243 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 3.5% 2513 г
Сера, S 58.61 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1706 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 12.2% 726 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1575 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 28.6% 311 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7968 г
Медь, Cu 38.74 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2581 г
Молибден, Mo 2.696 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2596 г
Селен, Se 9.996 мкг 55 мкг 18.2% 16.1% 550 г
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18476 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4248 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность яблочный магкейк составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».