| Шпинат | 10 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Руккола, сырая | 5 г |
| Мангольд, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 13.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.7% | 1111 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 15% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.5 мкг | 900 мкг | 57.4% | 215% | 174 г |
| альфа Каротин | 10.406 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.818 мг | 5 мг | 76.4% | 286.1% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 23.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 15.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 29.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 10.9% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 21.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 22.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.375 мкг | 400 мкг | 16.8% | 62.9% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.88 мг | 90 мг | 57.6% | 215.7% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 44.6% | 842 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 519.3 мкг | 120 мкг | 432.8% | 1621% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9556 мг | 20 мг | 4.8% | 18% | 2093 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.66 мг | 2500 мг | 21.7% | 81.3% | 462 г |
| Кальций, Ca | 132.84 мг | 1000 мг | 13.3% | 49.8% | 753 г |
| Магний, Mg | 68.59 мг | 400 мг | 17.1% | 64% | 583 г |
| Натрий, Na | 56.91 мг | 1300 мг | 4.4% | 16.5% | 2284 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 32.2% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.523 мг | 18 мг | 30.7% | 115% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.6688 мг | 2 мг | 33.4% | 125.1% | 299 г |
| Медь, Cu | 128.75 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 48.3% | 777 г |
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.1% | 8842 г |
| Цинк, Zn | 0.6037 мг | 12 мг | 5% | 18.7% | 1988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность микс зелени составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».