Мой здоровый рацион

Калорийность Рис "Индика Brown". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис "Индика Brown"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3% 974 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.1% 2545 г
Углеводы 76.7 г 219 г 35% 10.2% 286 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.2% 556 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 8.2% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 6.4% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 6.1% 476 г
Витамин В9, фолаты 53 мкг 400 мкг 13.3% 3.9% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2206 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 7% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 7.3% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 2.9% 1000 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.3% 10000 г
Кремний, Si 376 мг 30 мг 1253.3% 365.4% 8 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 7.3% 400 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 86667 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 1.7% 1667 г
Фосфор, P 315 мг 800 мг 39.4% 11.5% 254 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5000 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 20.1% 145 г
Марганец, Mn 2 мг 2 мг 100% 29.2% 100 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 4.4% 667 г
Молибден, Mo 26.7 мкг 70 мкг 38.1% 11.1% 262 г
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 10.6% 275 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.5% 2000 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 3.6% 800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.169 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рис "Индика Brown" составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».