| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка) | 500 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 15 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка | 5 г |
| перец | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13% | 279 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.6% | 647 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.287 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 44.568 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 5.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 160 мг | 500 мг | 32% | 11.6% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 6.1% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.816 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.3% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.751 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.4% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2892 мг | 20 мг | 56.4% | 20.4% | 177 г |
| Ниацин | 3.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.1% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 134.62 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1666 г |
| Натрий, Na | 781.07 мг | 1300 мг | 60.1% | 21.7% | 166 г |
| Сера, S | 249.11 мг | 1000 мг | 24.9% | 9% | 401 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 11.1% | 326 г |
| Хлор, Cl | 963.5 мг | 2300 мг | 41.9% | 15.1% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 3.9% | 916 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 13.713 мкг | 10 мкг | 137.1% | 49.6% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1606 г |
| Медь, Cu | 122.35 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 24.304 мкг | 70 мкг | 34.7% | 12.5% | 288 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.987 мкг | 55 мкг | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28329 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6.5% | 554 г |
| Цинк, Zn | 2.5673 мг | 12 мг | 21.4% | 7.7% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.478 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.553 г | min 16.8 г | 50.9% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.825 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы из индейки составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».