| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 360 г |
| Кабачок (Запекание) | 110 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 20 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 73 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 18% | 418 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 13.9% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 105.62 мг | 500 мг | 21.1% | 15.9% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 9.3% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 12.7% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.145 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.994 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2508 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9304 мг | 20 мг | 49.7% | 37.4% | 201 г |
| Ниацин | 5.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.12 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4585 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1699 г |
| Натрий, Na | 92.62 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Сера, S | 229.33 мг | 1000 мг | 22.9% | 17.2% | 436 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 94.82 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 6.3% | 1187 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 11.694 мкг | 10 мкг | 116.9% | 88% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5089 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.9% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 21.435 мкг | 70 мкг | 30.6% | 23% | 327 г |
| Никель, Ni | 2.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 77465 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24140 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 15.1% | 497 г |
| Цинк, Zn | 2.0671 мг | 12 мг | 17.2% | 12.9% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки и свинины в духовке составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».