Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель (Варка без слива) 350 г
Вода 1000 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горбуша (Варка без слива) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.1% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7% 5000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.3% 2457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 26.2% 1327 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 27.3% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.9% 7200 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 10.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 22.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.807 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14250 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 41.3% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 7.7% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 32.5% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1587 мг 20 мг 5.8% 20.3% 1726 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.06 мг 2500 мг 6.1% 21.3% 1633 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12920 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 7% 5051 г
Натрий, Na 83.42 мг 1300 мг 6.4% 22.4% 1558 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 8.7% 4013 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 10.8% 3252 г
Хлор, Cl 150.52 мг 2300 мг 6.5% 22.7% 1528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 35.43 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 5.2% 6475 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 12.6% 2742 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 102.4% 341 г
Литий, Li 18.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 8% 4320 г
Медь, Cu 43.66 мкг 1000 мкг 4.4% 15.4% 2290 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 12.2% 2835 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Рубидий, Rb 118.9 мкг ~
Селен, Se 3.892 мкг 55 мкг 7.1% 24.8% 1413 г
Фтор, F 111.87 мкг 4000 мкг 2.8% 9.8% 3576 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 49.7% 705 г
Цинк, Zn 0.1467 мг 12 мг 1.2% 4.2% 8180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».