Мой здоровый рацион

Рецепт желе творожное со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе творожное со смородиной

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
творогЗМЗ обезжиренный 200 г
творог ЛК 5% 250 г
желатин пищевой 20 г
Смородина черная 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе творожное со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 18% 613 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 1.9% 5966 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9783 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18501 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 17.8% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.328 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3765 г
Витамин РР, НЭ 0.3179 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6291 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.42 мг 2500 мг 3.1% 3.4% 3229 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 2% 5525 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6385 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9390 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2292 г
Хлор, Cl 40.84 мг 2300 мг 1.8% 2% 5632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14173 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 6.3% 1754 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Медь, Cu 13.45 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7435 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 5.5% 2004 г
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7586 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47393 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.154 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе творожное со смородиной составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».