| Желудок куриный (Тушение) | 625 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Морковь, сырая | 114 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 71 г |
| Сметана 15,0% жирности - 161 кк | 147 г |
| отруби пшеничные "Ого!" | 60 г |
| Крахмал кукурузный | 82 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.7% | 1152 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 9% | 1364 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 189.836 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 11.4% | 1092 г |
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.511 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2538 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.024 мг | 20 мг | 15.1% | 18.6% | 661 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.33 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.8% | 2149 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4878 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 7.7% | 1614 г |
| Натрий, Na | 197.81 мг | 1300 мг | 15.2% | 18.8% | 657 г |
| Сера, S | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 18083 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 5.8% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 259.14 мг | 2300 мг | 11.3% | 14% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 15.1% | 820 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 2.629 мкг | 10 мкг | 26.3% | 32.5% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.3633 мг | 2 мг | 18.2% | 22.5% | 551 г |
| Медь, Cu | 34.08 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.2% | 2934 г |
| Молибден, Mo | 2.569 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.6% | 2725 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.235 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.1% | 2461 г |
| Фтор, F | 73.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5474 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.2712 мг | 12 мг | 10.6% | 13.1% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из куриных желудков составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».