| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 93 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 491.3 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 1.8% | 1118 г |
| Жиры | 51.2 г | 56 г | 91.4% | 18.6% | 109 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5668 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.4 мкг | 900 мкг | 54.9% | 11.2% | 182 г |
| Ретинол | 0.442 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 1% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 3.2% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 128.97 мг | 500 мг | 25.8% | 5.3% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 2.8% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.597 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 1.8% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 4% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 1.2% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 10.379 мкг | 50 мкг | 20.8% | 4.2% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9602 мг | 20 мг | 9.8% | 2% | 1020 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.7% | 3116 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2866 г |
| Магний, Mg | 6.17 мг | 400 мг | 1.5% | 0.3% | 6483 г |
| Натрий, Na | 72.72 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.1% | 1788 г |
| Сера, S | 93.19 мг | 1000 мг | 9.3% | 1.9% | 1073 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 2.8% | 733 г |
| Хлор, Cl | 80.15 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.7% | 2870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 1.6% | 1290 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.4% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 5.138 мкг | 10 мкг | 51.4% | 10.5% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 13423 г |
| Медь, Cu | 42.65 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 0.9% | 2345 г |
| Молибден, Mo | 3.083 мкг | 70 мкг | 4.4% | 0.9% | 2271 г |
| Селен, Se | 16.288 мкг | 55 мкг | 29.6% | 6% | 338 г |
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14154 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5703 мг | 12 мг | 4.8% | 1% | 2104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 397.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.459 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.398 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.337 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.355 г | min 16.8 г | 103.3% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность глазунья составляет 491,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».