Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 150 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Майонез «Провансаль» 23 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.2% 2000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.4% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.8% 1250 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.2% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 14.6% 1266 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 15.3% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3462 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 6.1% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.316 мкг 400 мкг 4.8% 8.9% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 17.9% 1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 15.7% 1179 г
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7564 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 50.5% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.5811 мг 20 мг 2.9% 5.4% 3442 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.63 мг 2500 мг 8.5% 15.7% 1170 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2826 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 10.4% 1771 г
Натрий, Na 94.4 мг 1300 мг 7.3% 13.5% 1377 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12579 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 11.8% 1563 г
Хлор, Cl 31.8 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 25.26 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 6.7% 2761 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6122 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 45.3% 408 г
Литий, Li 5.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 11.5% 1612 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 15% 1229 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 10% 1847 г
Никель, Ni 4.606 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8814 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34513 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.2318 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов