| Говядина, вырезка (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 69 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 94 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 17.7% | 484 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 3.5% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.8% | 620 г |
| альфа Каротин | 1.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 14.9% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 54.47 мг | 500 мг | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 8.7% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 16.1% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.977 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.31 мкг | 3 мкг | 77% | 66% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 5.1% | 1703 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.843 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1759 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 12.6% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8223 мг | 20 мг | 24.1% | 20.7% | 415 г |
| Ниацин | 3.677 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.73 мг | 2500 мг | 17.4% | 14.9% | 575 г |
| Кальций, Ca | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Магний, Mg | 43.78 мг | 400 мг | 10.9% | 9.3% | 914 г |
| Натрий, Na | 63.72 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2040 г |
| Сера, S | 189.32 мг | 1000 мг | 18.9% | 16.2% | 528 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 19.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 49.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.346 мг | 18 мг | 18.6% | 15.9% | 538 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 6.211 мкг | 10 мкг | 62.1% | 53.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Медь, Cu | 193.33 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 16.5% | 517 г |
| Молибден, Mo | 8.932 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11% | 784 г |
| Никель, Ni | 7.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Фтор, F | 53.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.4% | 753 г |
| Цинк, Zn | 2.7074 мг | 12 мг | 22.6% | 19.4% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом(мульти) составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».