| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 46 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 370 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 280 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
обжарить в чаше мультиварки говядину минут 20,потом добавить лук и морковь на 5-7 минут.Затем влить воду 400 грамм и включить на режим ,,тушение,, на 1 час.Крупу промыть и после 1 часа добавить в мультиварку+барбарис+куркума +вода 600 г.На режим,,плов,,или ,,каша,,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 4.8% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.912 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 13.8% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 1.746 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.717 мг | 20 мг | 8.6% | 5.7% | 1165 г |
| Ниацин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.79 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.5% | 2694 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8764 г |
| Кремний, Si | 27.407 мг | 30 мг | 91.4% | 60.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Натрий, Na | 364.66 мг | 1300 мг | 28.1% | 18.7% | 356 г |
| Сера, S | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.3% | 1542 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 6.5% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 550.8 мг | 2300 мг | 23.9% | 15.9% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 13.9% | 480 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3625 мг | 2 мг | 18.1% | 12.1% | 552 г |
| Медь, Cu | 119.41 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Никель, Ni | 2.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.142 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5% | 1328 г |
| Фтор, F | 88.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4533 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 1.1049 мг | 12 мг | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с говядиной в мультиварке составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».