Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" 26 г
Сахар песок 3 г
Protein 90 9 г
Масло сладко-сливочное несоленое 12 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 125 г
Способ приготовления

обогащенная протеином

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.7% 927 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.1% 1500 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1734 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.889 мкг 400 мкг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 5.7% 1082 г
Витамин Н, биотин 5.491 мкг 50 мкг 11% 6.8% 911 г
Витамин РР, НЭ 2.5543 мг 20 мг 12.8% 7.9% 783 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.39 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1619 г
Кальций, Ca 147.03 мг 1000 мг 14.7% 9.1% 680 г
Магний, Mg 39.81 мг 400 мг 10% 6.2% 1005 г
Натрий, Na 54.61 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7452 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 8.8% 700 г
Хлор, Cl 82.27 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2880 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2049 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 8.6% 722 г
Марганец, Mn 0.5747 мг 2 мг 28.7% 17.7% 348 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1350 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1960 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7703 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19075 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.256 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».