| Молоки лососевых рыб | 400 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 14.3% | 598 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 17.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.7% | 13063 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.3% | 1170 г |
| альфа Каротин | 320.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 12.2% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 24% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.407 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.89 мкг | 3 мкг | 663% | 568.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6721 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2976 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 103.19 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.8% | 969 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2410 г |
| Натрий, Na | 28.6 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Сера, S | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8354 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 25.2% | 340 г |
| Хлор, Cl | 4.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.467 мг | 18 мг | 13.7% | 11.7% | 730 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.9% | 1086 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3604 г |
| Медь, Cu | 20.72 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4826 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1786 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из молок составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».