Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в мультиварке

Морковь (Припускание) 40 г
Лук репчатый (Припускание) 84 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 8 г
Вода 300 г
Сметана ГринАгро 20% 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 16.3% 691 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 15% 746 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 15.8% 709 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 9.5% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 17.5% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 24.6% 457 г
Витамин В9, фолаты 7.293 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.4% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 11.8% 955 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13477 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6122 мг 20 мг 18.1% 20.3% 554 г
Ниацин 4.931 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.18 мг 2500 мг 8.2% 9.2% 1213 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7686 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 7.4% 1523 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 12.8% 877 г
Натрий, Na 185.85 мг 1300 мг 14.3% 16% 699 г
Сера, S 119.05 мг 1000 мг 11.9% 13.4% 840 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 12.2% 918 г
Хлор, Cl 297.61 мг 2300 мг 12.9% 14.5% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.6% 1989 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3836 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 69.8% 161 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2463 г
Медь, Cu 78.1 мкг 1000 мкг 7.8% 8.8% 1280 г
Молибден, Mo 8.969 мкг 70 мкг 12.8% 14.4% 780 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 11.214 мкг 55 мкг 20.4% 22.9% 490 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 109.25 мкг 4000 мкг 2.7% 3% 3661 г
Хром, Cr 12.29 мкг 50 мкг 24.6% 27.6% 407 г
Цинк, Zn 0.7999 мг 12 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 5.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.862 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в мультиварке составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».