| Свинина жирная (Жарка мелким куском) | 682 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка | 3 г |
| Сахар-песок | 77 г |
| Сок томатный | 480 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 15.4% | 341 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 23.54 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.887 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5079 мг | 20 мг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4533 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Натрий, Na | 231.12 мг | 1300 мг | 17.8% | 9.4% | 562 г |
| Сера, S | 73.7 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 146.5 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 19.9% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1318 г |
| Медь, Cu | 128.43 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Молибден, Mo | 4.703 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15581 г |
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15835 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.065 мг | 12 мг | 8.9% | 4.7% | 1127 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная квашеная капуста с мясом составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».