| Капуста белокочанная | 215 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 5 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.5% | 2074 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 21.1% | 1030 г |
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 23.7% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.262 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.8% | 2805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.67 мг | 90 мг | 91.9% | 200.2% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 11.5% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 73.9% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8215 мг | 20 мг | 4.1% | 8.9% | 2435 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.9 мг | 2500 мг | 10% | 21.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3475 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 5.2% | 4246 г |
| Натрий, Na | 101.79 мг | 1300 мг | 7.8% | 17% | 1277 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4460 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.8% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 178 мг | 2300 мг | 7.7% | 16.8% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 6.5% | 3315 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 82.6% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 17% | 1286 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 19.8% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 22.7% | 964 г |
| Никель, Ni | 11.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20913 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33417 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 22% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 6.1% | 3514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, перец помидор составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».