Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с куриным филе

Соль поваренная пищевая 3 г
Аджика 10 г
Картофель (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Морковь (Тушение) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.9% 1333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.3% 2517 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.4% 1176 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2803 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 31.6% 499 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 32.4% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 19.56 мг 500 мг 3.9% 6.2% 2556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 12.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 19.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.47 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7313 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 21.11 мг 90 мг 23.5% 37.2% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4.4% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9488 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8551 мг 20 мг 9.3% 14.7% 1078 г
Ниацин 1.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.87 мг 2500 мг 14.1% 22.3% 710 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 3% 5353 г
Кремний, Si 25.477 мг 30 мг 84.9% 134.3% 118 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 11.7% 1353 г
Натрий, Na 125.36 мг 1300 мг 9.6% 15.2% 1037 г
Сера, S 65.92 мг 1000 мг 6.6% 10.4% 1517 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 12.2% 1307 г
Хлор, Cl 225.6 мг 2300 мг 9.8% 15.5% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.1 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 47.07 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1938 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7075 г
Кобальт, Co 5.268 мкг 10 мкг 52.7% 83.4% 190 г
Литий, Li 39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 13% 1214 г
Медь, Cu 114.3 мкг 1000 мкг 11.4% 18% 875 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 15.2% 1046 г
Никель, Ni 5.512 мкг ~
Рубидий, Rb 247.6 мкг ~
Селен, Se 4.036 мкг 55 мкг 7.3% 11.6% 1363 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13518 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 21.4% 740 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 8.1% 1944 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриным филе составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».