| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Картофель | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
Отварить яйца, курицу и картофель. Все нарезать. Можно съесть как салат, а можно добавить минеральной воды, лимончика, соли и заправить сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.1% | 768 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.9% | 1372 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 76.1 мг | 500 мг | 15.2% | 16.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 17.4% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 19.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.888 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.5% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 4.039 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.8% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4262 мг | 20 мг | 17.1% | 18.6% | 584 г |
| Ниацин | 3.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.04 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.9% | 779 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3752 г |
| Кремний, Si | 22.757 мг | 30 мг | 75.9% | 82.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 9.8% | 1106 г |
| Натрий, Na | 46.64 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2787 г |
| Сера, S | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.7% | 927 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 15% | 727 г |
| Хлор, Cl | 77.93 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 7.8% | 1398 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.8% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 6.376 мкг | 10 мкг | 63.8% | 69.3% | 157 г |
| Литий, Li | 23.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2331 г |
| Медь, Cu | 98.45 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.6% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 8.692 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.5% | 805 г |
| Никель, Ni | 2.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.319 мкг | 55 мкг | 22.4% | 24.3% | 446 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6594 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 26% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.7299 мг | 12 мг | 6.1% | 6.6% | 1644 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».