Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 710 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
Куриная грудка (филе) (Варка) | 170 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Соль столовая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 287.5 мкг | 900 мкг | 31.9% | 22.8% | 313 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 22.2% | 322 г |
бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1656 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 4.779 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8370 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1218 мг | 20 мг | 10.6% | 7.6% | 943 г |
Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 110.31 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.1% | 2266 г |
Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5227 г |
Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1590 г |
Натрий, Na | 598.31 мг | 1300 мг | 46% | 32.8% | 217 г |
Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8292 г |
Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 5.7% | 1244 г |
Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51111 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2980 г |
Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 16.3% | 439 г |
Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3624 мг | 2 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
Медь, Cu | 76.12 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
Молибден, Mo | 1.683 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4159 г |
Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.816 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
Фтор, F | 5.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70299 г |
Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6% | 1193 г |
Цинк, Zn | 0.6766 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1774 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
Валин | 0.316 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
Лизин | 0.484 г | ~ | |||
Метионин | 0.113 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
Треонин | 0.245 г | ~ | |||
Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
Аланин | 0.317 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.231 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
Пролин | 0.247 г | ~ | |||
Серин | 0.256 г | ~ | |||
Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.18 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».