| Минтай (Припускание) | 500 г |
| Лемонема (Жарка) | 0 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16.4% | 685 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 18.7% | 601 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 525.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 28.4% | 397 г |
| Ликопин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 5.5% | 2044 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.789 мг | 20 мг | 18.9% | 21.3% | 528 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 42.57 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2349 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 9% | 1255 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4299 г |
| Сера, S | 142.15 мг | 1000 мг | 14.2% | 16% | 703 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 19.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 128.4 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.3% | 1791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2826 г |
| Йод, I | 113.75 мкг | 150 мкг | 75.8% | 85.4% | 132 г |
| Кобальт, Co | 12.085 мкг | 10 мкг | 120.9% | 136.1% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 7.9% | 1435 г |
| Медь, Cu | 118.58 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 3.021 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.8% | 2317 г |
| Никель, Ni | 5.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 533.87 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 15% | 749 г |
| Хром, Cr | 41.84 мкг | 50 мкг | 83.7% | 94.3% | 120 г |
| Цинк, Zn | 1.0106 мг | 12 мг | 8.4% | 9.5% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под морковной шубкой составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».