Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка жаренная

Мед пчелиный 94 г
Индейки 1 кат. (Жарка) 2400 г
Горчица столовая 25 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 11.3% 350 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.7% 335 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.9% 1006 г
Витамин В4, холин 180.62 мг 500 мг 36.1% 14.2% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 6.2% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 7.8% 506 г
Витамин В9, фолаты 13.238 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3022 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 17.3249 мг 20 мг 86.6% 34.1% 115 г
Макроэлементы
Калий, K 231.5 мг 2500 мг 9.3% 3.7% 1080 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4205 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1691 г
Натрий, Na 686.97 мг 1300 мг 52.8% 20.8% 189 г
Сера, S 325.31 мг 1000 мг 32.5% 12.8% 307 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 11.9% 331 г
Хлор, Cl 1113.75 мг 2300 мг 48.4% 19.1% 207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1165 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 19.757 мкг 10 мкг 197.6% 77.8% 51 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Медь, Cu 117.97 мкг 1000 мкг 11.8% 4.6% 848 г
Молибден, Mo 39.518 мкг 70 мкг 56.5% 22.3% 177 г
Фтор, F 5.09 мкг 4000 мкг 0.1% 78585 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 11.3% 350 г
Цинк, Zn 3.1983 мг 12 мг 26.7% 10.5% 375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка жаренная составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».