| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 50 г |
| Салат | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.8% | 1246 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.1 мкг | 900 мкг | 17.9% | 13% | 559 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 9.5% | 767 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 255.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 72.82 мг | 500 мг | 14.6% | 10.6% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 7.9% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.214 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.9% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.5% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.26 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.765 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.4% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.9 мкг | 120 мкг | 79.9% | 58.2% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9555 мг | 20 мг | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.56 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2596 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1338 г |
| Натрий, Na | 47.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2733 г |
| Сера, S | 55.94 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1788 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Хлор, Cl | 71.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 7.4% | 978 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 5.528 мкг | 10 мкг | 55.3% | 40.3% | 181 г |
| Литий, Li | 5.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5213 мг | 2 мг | 26.1% | 19% | 384 г |
| Медь, Cu | 156.86 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Молибден, Mo | 5.461 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| Никель, Ni | 5.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.751 мкг | 55 мкг | 19.5% | 14.2% | 512 г |
| Фтор, F | 26.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15072 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.9213 мг | 12 мг | 7.7% | 5.6% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с полбой составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».