Мой здоровый рацион

Рецепт блин из овсяной муки с говядиной и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блин из овсяной муки с говядиной и яйцом

тесто на овсяные блины безлактозное 62 г
Говядина отварная, по 1-392 80 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 23 г
Петрушка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин из овсяной муки с говядиной и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11% 531 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.8% 596 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.9% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.3% 4648 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3.6% 1607 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 5.1% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.001 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6666 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2660 г
Витамин Н, биотин 3.554 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1407 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 12.1% 482 г
Витамин РР, НЭ 4.7107 мг 20 мг 23.6% 13.8% 425 г
Ниацин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.6 мг 2500 мг 6.9% 4% 1448 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3013 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1522 г
Натрий, Na 490.99 мг 1300 мг 37.8% 22.1% 265 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 10.5% 556 г
Хлор, Cl 29.81 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1195 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 14.8% 394 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Медь, Cu 47.68 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2097 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3541 г
Никель, Ni 1.473 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 5.342 мкг 55 мкг 9.7% 5.7% 1030 г
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29674 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 2% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность блин из овсяной муки с говядиной и яйцом составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».