| Говядина, котлетное мясо (Жарка порционным куском) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 60 г |
| Батон нарезной | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 64 г |
Смешать фарш, картофель, батон и соль. Сформировать котлеты, обвалять в муке и запекать в рукаве в духовке.35 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14.4% | 360 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.1% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 80.73 мг | 500 мг | 16.1% | 8.3% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 12.5% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.043 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.493 мкг | 3 мкг | 49.8% | 25.8% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 7.325 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.6% | 683 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3835 мг | 20 мг | 46.9% | 24.3% | 213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.2 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7386 г |
| Кремний, Si | 0.306 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Магний, Mg | 51.17 мг | 400 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Натрий, Na | 313.05 мг | 1300 мг | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Сера, S | 233.63 мг | 1000 мг | 23.4% | 12.1% | 428 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 9.1% | 568 г |
| Хлор, Cl | 471.87 мг | 2300 мг | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 5.8% | 889 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 9.986 мкг | 10 мкг | 99.9% | 51.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1197 г |
| Медь, Cu | 166.6 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Молибден, Mo | 9.472 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 93.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4277 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Цинк, Zn | 2.6417 мг | 12 мг | 22% | 11.4% | 454 г |
Энергетическая ценность Котлеты курино-говяжьи составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».