Мой здоровый рацион

Рецепт салат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат цезарь

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 94 г
Салат 100 г
Брынза коровья 110 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 20 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Чеснок луковица 4 г
Сок лимонный 5 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9% 724 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.7% 554 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 9% 723 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 22.108 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1809 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.345 мг 15 мг 15.6% 10.2% 640 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12438 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 20.8% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.8122 мг 20 мг 14.1% 9.2% 711 г
Макроэлементы
Калий, K 180.21 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1387 г
Кальций, Ca 186.51 мг 1000 мг 18.7% 12.2% 536 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 5.1% 1288 г
Натрий, Na 483.18 мг 1300 мг 37.2% 24.2% 269 г
Сера, S 98.16 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 12.8% 510 г
Хлор, Cl 22.93 мг 2300 мг 1% 0.7% 10031 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 35.94 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1816 г
Йод, I 24.05 мкг 150 мкг 16% 10.4% 624 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 29.8% 219 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1358 г
Медь, Cu 231.25 мкг 1000 мкг 23.1% 15% 432 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1301 г
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 2.8% 2330 г
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13276 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 16.4% 396 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2120 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат цезарь составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».