Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат с яйцом и домашним сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат с яйцом и домашним сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Яичный желток куриный 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 70 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 20 г
Свекла (Мытьё, нарезка) 0 г
Кабачок 0 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 0 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 0 г
Руккола 0 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 8 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с яйцом и домашним сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.9% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.5 мкг 900 мкг 46.8% 70% 214 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 2.113 мг 5 мг 42.3% 63.2% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 14.8% 1011 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 23.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 12.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.423 мкг 400 мкг 4.6% 6.9% 2171 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 7.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.69 мг 90 мг 31.9% 47.7% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 9.6% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.022 мкг 50 мкг 12% 17.9% 830 г
Витамин К, филлохинон 125.8 мкг 120 мкг 104.8% 156.7% 95 г
Витамин РР, НЭ 1.3279 мг 20 мг 6.6% 9.9% 1506 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.71 мг 2500 мг 10.5% 15.7% 952 г
Кальций, Ca 73.35 мг 1000 мг 7.3% 10.9% 1363 г
Кремний, Si 25.291 мг 30 мг 84.3% 126% 119 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 9% 1676 г
Натрий, Na 272.4 мг 1300 мг 21% 31.4% 477 г
Сера, S 72.84 мг 1000 мг 7.3% 10.9% 1373 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 16.1% 925 г
Хлор, Cl 423.56 мг 2300 мг 18.4% 27.5% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 11.1% 1355 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 7.9% 1873 г
Кобальт, Co 5.422 мкг 10 мкг 54.2% 81% 184 г
Литий, Li 2.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 14.8% 1008 г
Медь, Cu 88.21 мкг 1000 мкг 8.8% 13.2% 1134 г
Молибден, Mo 10.833 мкг 70 мкг 15.5% 23.2% 646 г
Никель, Ni 7.679 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 9.485 мкг 55 мкг 17.2% 25.7% 580 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9070 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 15.8% 943 г
Цинк, Zn 0.6578 мг 12 мг 5.5% 8.2% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.4%

Энергетическая ценность Овощной салат с яйцом и домашним сыром составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».