Мой здоровый рацион

Рецепт глазурь белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазурь белковая

Яичный белок куриный 62 г
Сахар песок 400 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазурь белковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.9 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.6% 5067 г
Углеводы 83.9 г 219 г 38.3% 11.2% 261 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 15895 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.3% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.143 мкг 400 мкг 279720 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин РР, НЭ 0.3962 мг 20 мг 2% 0.6% 5048 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.74 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9349 г
Кальций, Ca 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 19960 г
Магний, Mg 1.39 мг 400 мг 0.3% 0.1% 28777 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 0.6% 5023 г
Сера, S 24.31 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4114 г
Фосфор, P 4.1 мг 800 мг 0.5% 0.1% 19512 г
Хлор, Cl 22.36 мг 2300 мг 1% 0.3% 10286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6569 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 6.76 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14793 г
Молибден, Mo 0.52 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13462 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.03 мг 12 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 83.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.036 г ~

Энергетическая ценность глазурь белковая составляет 341,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».