| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 300 г |
| Щавель | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.9% | 3040 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 15.9% | 1322 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 13.6% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 19.05 мг | 500 мг | 3.8% | 7.9% | 2625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.094 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 9.6% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.9% | 3058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.8% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.888 мг | 20 мг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.98 мг | 2500 мг | 6.2% | 13% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 6.3% | 3281 г |
| Натрий, Na | 17.25 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7536 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5643 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 10.5% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 19.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3509 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 31.6% | 664 г |
| Литий, Li | 11.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5181 г |
| Медь, Cu | 36.85 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.7% | 2714 г |
| Молибден, Mo | 1.527 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.6% | 4584 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.754 мкг | 55 мкг | 6.8% | 14.2% | 1465 г |
| Фтор, F | 68.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5816 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3751 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавель со свининой мой составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».