| Масло подсолнечное | 75 г |
| Вода | 300 г |
| Картофель (Припускание) | 1325 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 643 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.4% | 1013 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35.62 мг | 500 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.314 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.325 мкг | 3 мкг | 44.2% | 33.3% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 4.3% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 9.1% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7646 мг | 20 мг | 23.8% | 17.9% | 420 г |
| Ниацин | 2.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.28 мг | 2500 мг | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1755 г |
| Натрий, Na | 167.66 мг | 1300 мг | 12.9% | 9.7% | 775 г |
| Сера, S | 96.7 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.3% | 1034 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 292.72 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.6% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1117 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 8.702 мкг | 10 мкг | 87% | 65.5% | 115 г |
| Литий, Li | 48.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| Медь, Cu | 138.69 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.5% | 721 г |
| Молибден, Mo | 6.887 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.4% | 1016 г |
| Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Фтор, F | 58.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6793 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 13.8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.024 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | min 16.8 г | 14% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».