| Перловая крупа | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Соус томатный мой | 250 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.8% | 15200 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.9% | 6667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 36% | 1094 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 39.1% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.6% | 25714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 3.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.066 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.2% | 37523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 6.7% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 15% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1004 мг | 20 мг | 0.5% | 2% | 19920 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.16 мг | 2500 мг | 1.6% | 6.3% | 6225 г |
| Кальций, Ca | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 13774 г |
| Магний, Mg | 4.43 мг | 400 мг | 1.1% | 4.3% | 9029 г |
| Натрий, Na | 71.28 мг | 1300 мг | 5.5% | 21.7% | 1824 г |
| Сера, S | 3.31 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 30211 г |
| Фосфор, P | 7.8 мг | 800 мг | 1% | 4% | 10256 г |
| Хлор, Cl | 1.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 132948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.142 мг | 18 мг | 0.8% | 3.2% | 12676 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 5.5% | 7299 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 1.6% | 26667 г |
| Медь, Cu | 10.72 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 4.3% | 9328 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 75.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.5% | 5274 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.0233 мг | 12 мг | 0.2% | 0.8% | 51502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник с перловой и томатным соусом составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».