| Мраморная говядина огузок говяжий (Мираторг) | 590 г |
| Томаты маринованные (Жарка) | 480 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.5% | 567 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.5% | 357 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 67.03 мг | 500 мг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 4.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 12.2% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.436 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 21.1% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9753 мг | 20 мг | 24.9% | 12% | 402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.47 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4333 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1964 г |
| Натрий, Na | 537.15 мг | 1300 мг | 41.3% | 19.9% | 242 г |
| Сера, S | 2.31 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 9.7% | 500 г |
| Хлор, Cl | 765.26 мг | 2300 мг | 33.3% | 16.1% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 4.4% | 1090 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 18.8% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Медь, Cu | 151.28 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Молибден, Mo | 5.718 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.669 мкг | 55 мкг | 35.8% | 17.3% | 280 г |
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32494 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 3.1094 мг | 12 мг | 25.9% | 12.5% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.641 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | min 16.8 г | 16% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш мраморная говядина огузок (Мираторг) с томатами составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».