Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из иунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из иунца

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 185 г
Тунец в масле. Консервы 185 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из иунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.8% 594 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.2% 644 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.5% 1038 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.4% 3353 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 4.8% 974 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5% 938 г
Витамин В4, холин 105.46 мг 500 мг 21.1% 9.8% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.301 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4301 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.174 мг 15 мг 14.5% 6.8% 690 г
Витамин Н, биотин 7.775 мкг 50 мкг 15.6% 7.3% 643 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 6.1488 мг 20 мг 30.7% 14.3% 325 г
Ниацин 3.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.92 мг 2500 мг 8.4% 3.9% 1197 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2946 г
Кремний, Si 29.743 мг 30 мг 99.1% 46.2% 101 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 3% 1552 г
Натрий, Na 519.12 мг 1300 мг 39.9% 18.6% 250 г
Сера, S 137.15 мг 1000 мг 13.7% 6.4% 729 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 10.1% 460 г
Хлор, Cl 719.57 мг 2300 мг 31.3% 14.6% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Йод, I 21.72 мкг 150 мкг 14.5% 6.8% 691 г
Кобальт, Co 15.651 мкг 10 мкг 156.5% 72.9% 64 г
Марганец, Mn 0.4241 мг 2 мг 21.2% 9.9% 472 г
Медь, Cu 134.27 мкг 1000 мкг 13.4% 6.2% 745 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Селен, Se 14.768 мкг 55 мкг 26.9% 12.5% 372 г
Фтор, F 329.98 мкг 4000 мкг 8.2% 3.8% 1212 г
Хром, Cr 28.66 мкг 50 мкг 57.3% 26.7% 174 г
Цинк, Zn 1.0012 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат из иунца составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».