| Картофель (Жарка) | 1227 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка) | 854 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 33 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Сыр пошехонский | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.8% | 615 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.4% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 92.92 мг | 500 мг | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 12.7% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.197 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 5.5% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.7867 мг | 20 мг | 58.9% | 28% | 170 г |
| Ниацин | 4.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.04 мг | 2500 мг | 24.6% | 11.7% | 407 г |
| Кальций, Ca | 94.9 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.5% | 1054 г |
| Магний, Mg | 37.44 мг | 400 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Натрий, Na | 252.64 мг | 1300 мг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Сера, S | 226.4 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.8% | 442 г |
| Фосфор, P | 239.7 мг | 800 мг | 30% | 14.3% | 334 г |
| Хлор, Cl | 359.72 мг | 2300 мг | 15.6% | 7.4% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 884.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 4.6% | 1045 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 15.724 мкг | 10 мкг | 157.2% | 74.8% | 64 г |
| Литий, Li | 75.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Медь, Cu | 210.04 мкг | 1000 мкг | 21% | 10% | 476 г |
| Молибден, Mo | 28.106 мкг | 70 мкг | 40.2% | 19.1% | 249 г |
| Никель, Ni | 5.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 539.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Фтор, F | 32.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12262 г |
| Хром, Cr | 17.53 мкг | 50 мкг | 35.1% | 16.7% | 285 г |
| Цинк, Zn | 2.1203 мг | 12 мг | 17.7% | 8.4% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.384 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | min 16.8 г | 18.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый с индейкой составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».