| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Корень имбиря, сырой | 12 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.7 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 6.4% | 447 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 14.9% | 193 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 165.9 г | 2273 г | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.8% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.6% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 78.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.816 мг | 1.5 мг | 54.4% | 15.6% | 184 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 97 мг | 500 мг | 19.4% | 5.6% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 5.4% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 11% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.63 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 13.2% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 1.5% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 2% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 5.738 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.3% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4338 мг | 20 мг | 12.2% | 3.5% | 822 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.94 мг | 2500 мг | 11% | 3.2% | 909 г |
| Кальций, Ca | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3075 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Натрий, Na | 529.98 мг | 1300 мг | 40.8% | 11.7% | 245 г |
| Сера, S | 285.38 мг | 1000 мг | 28.5% | 8.2% | 350 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 6.6% | 433 г |
| Хлор, Cl | 810 мг | 2300 мг | 35.2% | 10.1% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 3.2% | 881 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 10.813 мкг | 10 мкг | 108.1% | 31.1% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 3.2% | 890 г |
| Медь, Cu | 168.51 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 4.9% | 593 г |
| Молибден, Mo | 17.625 мкг | 70 мкг | 25.2% | 7.2% | 397 г |
| Никель, Ni | 15.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.196 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.6% | 4599 г |
| Фтор, F | 90.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4420 г |
| Хром, Cr | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 9.9% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.8295 мг | 12 мг | 23.6% | 6.8% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеные котлеты составляет 347,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».