| Печень куриная (Тушение) | 844 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 65 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 18.8% | 373 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 2.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12935.6 мкг | 900 мкг | 1437.3% | 1006.5% | 7 г |
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 20.9% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 21.2% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.032 мг | 1.8 мг | 112.9% | 79.1% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 205.89 мг | 500 мг | 41.2% | 28.9% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.973 мг | 2 мг | 48.7% | 34.1% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 255.989 мкг | 400 мкг | 64% | 44.8% | 156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.56 мкг | 3 мкг | 585.3% | 409.9% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3312 мг | 20 мг | 71.7% | 50.2% | 140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.62 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4196 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1345 г |
| Натрий, Na | 331.32 мг | 1300 мг | 25.5% | 17.9% | 392 г |
| Сера, S | 223.2 мг | 1000 мг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 266.8 мг | 800 мг | 33.4% | 23.4% | 300 г |
| Хлор, Cl | 384.06 мг | 2300 мг | 16.7% | 11.7% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.776 мг | 18 мг | 98.8% | 69.2% | 101 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 16.627 мкг | 10 мкг | 166.3% | 116.5% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 13.4% | 525 г |
| Медь, Cu | 426.98 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 29.9% | 234 г |
| Молибден, Mo | 64.502 мкг | 70 мкг | 92.1% | 64.5% | 109 г |
| Селен, Se | 57.838 мкг | 55 мкг | 105.2% | 73.7% | 95 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 14.1% | 498 г |
| Цинк, Zn | 7.1108 мг | 12 мг | 59.3% | 41.5% | 169 г |
Энергетическая ценность печень куринная с луком и морковью составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».