| Редис | 191 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 53 г |
| Чеснок перо | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 48.5% | 465 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 12.6% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.51 мг | 500 мг | 3.7% | 8.4% | 2701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 9% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.088 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.4% | 6570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 40.9% | 552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.4% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 25.5% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4074 мг | 20 мг | 2% | 4.5% | 4909 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.58 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.9% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.9% | 2252 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 7.9% | 2882 г |
| Натрий, Na | 214.25 мг | 1300 мг | 16.5% | 37.2% | 607 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21186 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 12.6% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 9.9% | 2270 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.9% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 41.8% | 541 г |
| Литий, Li | 11.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 9% | 2481 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Никель, Ni | 6.804 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 52381 г |
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27416 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 25.1% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.1229 мг | 12 мг | 1% | 2.3% | 9764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редиски, огурца и сметаны составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».