Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный картофель с мясом

Картофель (Варка без слива) 500 г
Свинина, грудинка мякоть (Тушение) 150 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 50 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 40 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.9% 2714 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.4% 364 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 4.4% 1205 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 4.7% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.3% 714 г
Витамин В9, фолаты 9.045 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4422 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 6.4% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 7% 752 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8414 мг 20 мг 9.2% 4.8% 1086 г
Макроэлементы
Калий, K 417.05 мг 2500 мг 16.7% 8.8% 599 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7686 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2141 г
Натрий, Na 244.67 мг 1300 мг 18.8% 9.9% 531 г
Сера, S 61.71 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1620 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 3.3% 1590 г
Хлор, Cl 409.08 мг 2300 мг 17.8% 9.3% 562 г
Микроэлементы
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 92.06 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Кобальт, Co 5.158 мкг 10 мкг 51.6% 27% 194 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1507 г
Медь, Cu 117.6 мкг 1000 мкг 11.8% 6.2% 850 г
Молибден, Mo 8.727 мкг 70 мкг 12.5% 6.6% 802 г
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11834 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 9.6% 547 г
Цинк, Zn 0.6471 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1854 г

Энергетическая ценность Тушеный картофель с мясом составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».