Мой здоровый рацион

Рецепт курица по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица по-азиатски

Куриная грудка (филе) 500 г
Сухая смесь по-азиатски 24 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 24.8% 398 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин РР, НЭ 6.1619 мг 20 мг 30.8% 30.4% 325 г
Ниацин 8.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.97 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1069 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14025 г
Магний, Mg 69.07 мг 400 мг 17.3% 17.1% 579 г
Натрий, Na 48.22 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2696 г
Сера, S 0.16 мг 1000 мг 625000 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 16.9% 584 г
Хлор, Cl 61.92 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1604 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3119 г
Кобальт, Co 7.212 мкг 10 мкг 72.1% 71.2% 139 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Медь, Cu 64.2 мкг 1000 мкг 6.4% 6.3% 1558 г
Молибден, Mo 8.814 мкг 70 мкг 12.6% 12.4% 794 г
Фтор, F 120.19 мкг 4000 мкг 3% 3% 3328 г
Хром, Cr 20.03 мкг 50 мкг 40.1% 39.6% 250 г
Цинк, Zn 1.0417 мг 12 мг 8.7% 8.6% 1152 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 1.058 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.587 г ~
Лизин 2.115 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.268 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность курица по-азиатски составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».