| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 267 г |
| Масло топленое | 32 г |
| Рис нешлифованый жменька | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 0 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 455 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.5% | 458 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700.2 мкг | 900 мкг | 77.8% | 44.5% | 129 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.048 мг | 5 мг | 81% | 46.3% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.971 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.4% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9293 мг | 20 мг | 24.6% | 14.1% | 406 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.13 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4296 г |
| Магний, Mg | 47.02 мг | 400 мг | 11.8% | 6.7% | 851 г |
| Натрий, Na | 37.63 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3455 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 13.8% | 414 г |
| Хлор, Cl | 6.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1386 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Литий, Li | 2.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2837 г |
| Медь, Cu | 92.56 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.3% | 1080 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.74 мкг | 55 мкг | 26.8% | 15.3% | 373 г |
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.2128 мг | 12 мг | 10.1% | 5.8% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».