Мой здоровый рацион

Рецепт яйца, фаршированные печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца, фаршированные печенью трески

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 300 г
Печень трески. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца, фаршированные печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.2 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 17.2% 172 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1849.4 мкг 900 мкг 205.5% 60.8% 49 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.472 мг 1.8 мг 26.2% 7.7% 381 г
Витамин В4, холин 176.28 мг 500 мг 35.3% 10.4% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 5% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 70.4 мкг 400 мкг 17.6% 5.2% 568 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 6.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6618 г
Витамин D, кальциферол 41.32 мкг 10 мкг 413.2% 122.2% 24 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.138 мг 15 мг 27.6% 8.2% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1184 мг 20 мг 5.6% 1.7% 1788 г
Макроэлементы
Калий, K 119.6 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2090 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Натрий, Na 362.4 мг 1300 мг 27.9% 8.2% 359 г
Сера, S 92.28 мг 1000 мг 9.2% 2.7% 1084 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 7.2% 410 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 2.4% 1221 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Медь, Cu 7.8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4375 г
Селен, Se 18.48 мкг 55 мкг 33.6% 9.9% 298 г
Фтор, F 174.88 мкг 4000 мкг 4.4% 1.3% 2287 г
Хром, Cr 22 мкг 50 мкг 44% 13% 227 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 2.2% 1319 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйца, фаршированные печенью трески составляет 338,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».