| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 630 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 10 г |
| Вода | 413 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Кабачок (Тушение) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.1 мкг | 900 мкг | 33.7% | 33.7% | 297 г |
| бета Каротин | 1.793 мг | 5 мг | 35.9% | 35.9% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 43.61 мг | 500 мг | 8.7% | 8.7% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 15.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 21.8% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.469 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 13.5% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2726 мг | 20 мг | 31.4% | 31.4% | 319 г |
| Ниацин | 3.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.7% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Кремний, Si | 9.152 мг | 30 мг | 30.5% | 30.5% | 328 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 33.5 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3881 г |
| Сера, S | 118.79 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.9% | 842 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 12.2% | 818 г |
| Хлор, Cl | 47.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1950 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.764 мкг | 10 мкг | 47.6% | 47.6% | 210 г |
| Литий, Li | 0.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2144 г |
| Медь, Cu | 69.08 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 8.72 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.5% | 803 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.161 мкг | 55 мкг | 20.3% | 20.3% | 493 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.11 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 20.9% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.7767 мг | 12 мг | 6.5% | 6.5% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из куриной грудки с овощами составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».