Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом и помидорами

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Свинина беконная 100 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.1% 760 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.1% 438 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 9.5% 647 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 9.7% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В4, холин 83.13 мг 500 мг 16.6% 10.2% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.3% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 12.065 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3315 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 4.4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Витамин Н, биотин 6.903 мкг 50 мкг 13.8% 8.5% 724 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.599 мг 20 мг 18% 11.1% 556 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.45 мг 2500 мг 10.6% 6.5% 945 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2% 3170 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1922 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Сера, S 131.61 мг 1000 мг 13.2% 8.1% 760 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 10.1% 610 г
Хлор, Cl 84.39 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2725 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 6.6% 937 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1625 г
Кобальт, Co 7.742 мкг 10 мкг 77.4% 47.7% 129 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 6% 1021 г
Молибден, Mo 8.387 мкг 70 мкг 12% 7.4% 835 г
Никель, Ni 8.161 мкг ~
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 10.355 мкг 55 мкг 18.8% 11.6% 531 г
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8593 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 8.9% 689 г
Цинк, Zn 1.1197 мг 12 мг 9.3% 5.7% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.868 г min 16.8 г 34.9% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и помидорами составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов