Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грибами

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Пшеничная мука, первого сорта 530 г
Сахар-песок 40 г
Маргарин «Экстра» 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 60 г
Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Сыр пошехонский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.3 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 10.5% 264 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 4.3% 650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.6 мкг 900 мкг 38.5% 10.6% 260 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 2.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3% 933 г
Витамин В4, холин 51.53 мг 500 мг 10.3% 2.8% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.606 мкг 400 мкг 6.2% 1.7% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 2.4% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.879 мг 15 мг 25.9% 7.1% 387 г
Витамин Н, биотин 2.761 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1811 г
Витамин РР, НЭ 3.6014 мг 20 мг 18% 5% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 189.94 мг 2500 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Кальций, Ca 158.13 мг 1000 мг 15.8% 4.4% 632 г
Кремний, Si 1.279 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2346 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 2% 1394 г
Натрий, Na 458.25 мг 1300 мг 35.3% 9.7% 284 г
Сера, S 78.08 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1281 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 5.9% 469 г
Хлор, Cl 511.27 мг 2300 мг 22.2% 6.1% 450 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 42.64 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 1.9% 1430 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 4.7% 580 г
Марганец, Mn 0.5339 мг 2 мг 26.7% 7.4% 375 г
Медь, Cu 174.57 мкг 1000 мкг 17.5% 4.8% 573 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 3.4% 815 г
Селен, Se 8.513 мкг 55 мкг 15.5% 4.3% 646 г
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 78895 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2841 г
Цинк, Zn 1.202 мг 12 мг 10% 2.8% 998 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с грибами составляет 362,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов